bors dupa gust; 1 lingura orez; 1 cutie rosii in bulion; 2 oua (optional) Mod de preparare: Porţionezi carnea, o speli şi o pui la fiert în apă rece. După câteva clocote, arunci apa, speli oala şi cureţi carnea de spumă, după care o pui din nou la fiert în apă rece cu jumătate de linguriţă de zahăr.
Loboda necultivată, care creşte prin locurile îngrăşate cu gunoi de grajd, este de culoare verde, cea cultivată în grădini este galbenă-oliv sau roşie. Se prepară sub formă de ciorbă, sau se adaugă la alte supe de zarzavat sau ciorbe pentru a le îmbunătăţi compoziţia. Fierbe în circa 30 minute.
Ingrediente 15 legături mici de lobodă roșie sau 10 mai mari 1 ceapă roșie 2 morcovi 1 păstârnac 3 - 4 fire ceapă verde ¼ ardei roșu mare 3 roșii mari (eu am avut vreo 15 roșii cherry) ¼ rădăcină țelină 3 linguri orez 2- 3 linguri ulei 500 - 700 ml borș de casă ½ legătură mărar verde ½ legătură pătrunjel verde
Noi folosim azi loboda rosie pentru un bors foarte gustos, sanatos si rosiatic. Prezentare video Reteta de Bors de Loboda, Bors de loboda. By Camelia Juganaru. March 30, 2015. In fiecare primavara astept cu nerabdare urzicile, loboda, spanacul, leurda pentru a face mancare proaspata si sanatoasa.
Se completeaza cu apa, sa fie cam 3 litri de ciorba in total si se lasa sa dea in clocot. Acum se adauga si 1 lingurita rasa de sare. Cand apa clocoteste se adauga stevia, urzicile sau loboda alese, spalate si taiate marunt. Se lasa sa fiarba 3-4 minute, apoi se acreste. Se poate acri cu bors, zeama de lamaie sau zeama de varza, dupa gust.
.
bors de loboda rosie
